10月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫12月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

宿カリチーズケーキ富山店/工場CAFE スイーツバイキング

2016.11.26 (Sat)

2016年11月20日(日)の訪問。

DSC07887_2.jpg

【店舗名】宿カリチーズケーキ富山店/工場CAFE
【住所】富山県富山市根塚町1丁目3-2
【電話番号】076-413-8433
【実施日時】11月18日(金)~20日(日) 11:00~19:00 
【料金】1,080円
『宿カリチーズケーキ』というお店の1号店誕生の1周年祭として、スイーツバイキングが3日間限定で開催されました。

DSC07882_2.jpg

事前に確認したら予約は受け付けてなくて、駐車場が埋まる可能性があるから早めに来たほうがいいと言われたので1時間くらい前に行きましたが、まだ誰もきてませんでした。10分くらい前から人が集まりだし列になりました。

DSC07890_2.jpg

時間になり並んだ順に案内がはじまり、先会計で『ヤドカリチーズケーキ』、『プチ根塚ロール』、『パティシエのシュークリーム』の中から1つと1ドリンクを選択して、それを受け取り2階の席に行きそのままスタートという流れでした。お皿は最初のスイーツが乗った皿を使い通すことになりました。全部で30程の席は、1階のカウンター席含めて満席で、駐車場も満車でした。

DSC07913_2.jpg
ヤドカリチーズケーキはこの中から選択できます。定番ぽいベリーチーズを選択。

DSC07896_2.jpg

DSC07900_2.jpg

DSC07901_2.jpg

DSC07898_2.jpg

DSC07908_2.jpg

DSC07910_2.jpg

DSC07902_2.jpg
ヤドカリチーズケーキ(ベリーチーズ) アップルティーゼリー
バナナのソテー 苺のメレンゲグラタン
フランボワーズチーズケーキ ティラミス
工場コーヒー

DSC07906_2.jpg
焼き立て!!バニラのカップケーキ 焼き立て!!チョコのカップケーキ
パンプディング ぷちロールのふわどら生地

DSC07909_2.jpg
シェフの焼きたてフレンチトースト りんごのシャーベット
ジューシージャム

ヤドカリチーズケーキはサクサクの土台に、半生のふわとろなクリームチーズが乗ってます。土台は単体で焼いて、クリームチーズをのせてからもう一度焼いているそうで、よりサクサク感が増していたと思います。クリームチーズは温かい状態で濃厚でした。
ブッフェ台にあるフランボワーズのチーズケーキは冷えた状態でした。フランボワーズの酸味とチーズのコクが良く出ていました。
ティラミスはマスカルポーネ、コーヒー味はそれほど主張してこなく薄味な印象でした。
苺のメレンゲグラタンはメレンゲが激甘で、苺やラズベリーなど酸味の効いたフルーツがたくさん入ってましたが、メレンゲの甘さが一番強い印象でした。
ぷちロールのふわどら生地は、隣にあるお店『ぷちロール』の、ふわどらという商品の生地のみです。
実演はフレンチトーストの他にバナナのソテーもありました。
リンゴのシャーベットは小分けにして砕いた状態で冷凍されてたようで、味が飛んじゃって食感もバサっとしていまいちになってしまっていた気がします。
補充のほうは、ティラミスがなくなると同じものがすぐに補充され、他のものは品切れなく補充されてました。

チーズケーキ類はお店の名前にもなってるだけあってさすがの美味しさでしたが、それ以外のものは特別印象に残るものはなく無難な印象でした。
あらかじめ種類数が8種というのは確認していたので、個人的にはその部分は気にしてませんが、欲を言えばもう少しいろんな種類のチーズケーキが並んでくれていればなぁ、という気持ちはありました。あとはふわどらは生地だけじゃなくて、中身も食べてみたかったです(爆)。
一応、1種ではありますがチーズケーキがブッフェ台に出てたのは良かったし、値段相応には楽しめました。
同じ金額だった見波亭や、ここよりも少し安かった恵那川上屋やizumoden浜松と比較してしまうと、それらの内容の凄さが際立ってしまいますが、この金額で考えればこれくらいの内容が妥当なところではあると思いました。



スポンサーサイト

テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

21:50  |  富山県  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://taruokun.blog.fc2.com/tb.php/226-e3df6cbf

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。