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順孔 ケーキバイキング(2)

2016.03.24 (Thu)

ひさびさに復活したので行ってみました。

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【店舗名】順孔
【住所】静岡県静岡市葵区車町12 大羽ロイヤルマンション101
【電話番号】054-253-5550
【実施日時】2月26日(金) 3月29(火) 15:00~16:30(ラストオーダー)
【料金】1,600円(フリードリンク付き)
以前、毎日開催されていたのは中止になり、その後毎週水曜開催で復活し、またいつのまにか中止になり、今回は2年以上ぶりの開催になりました。

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予約して開始時間に到着して、そのまますぐ席に案内してもらいスタートになりました。
開始時間は他に客は誰もいなく、徐々に増えましたが、最終的には10名程度でした。

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ホット系のドリンクは、このメニュー表の中から店員さんに注文します。

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バイキング用のケーキが置かれているショーケースが新たに追加されてました。
以前は店売りのものから選択できましたが、今回からはこのバイキング用のケースから、店員さんに番号を告げて注文します。皿にのる分(だいたい5個)まで注文できます。注文後、ショーケースの横のカウンターから皿を受け取ります。

説明文そのまま載せておきます。
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ニューヨークチーズケーキ:くるみ&クッキーの土台にスフレタイプのチーズケーキがBery match!! チョコのケーキ(名札無し) ラズベリームース:甘酸っぱいラズベリーを使ったムースです。
チロル:軽い食感のチーズケーキです。 苺のショートケーキ:甘さ控えめの生クリームに苺がたっぷり。順孔自慢のショートケーキ。

DSC09005_20160324152315b3d.jpg
苺のショートケーキ カフェロール:コーヒーとチョコレートのロールケーキ ニューヨークチーズケーキ かぼちゃのケーキ:かぼちゃクリームを使った素朴なケーキです。
ショコラロール:口どけの良いチョコ生地にたっぷりチョコクリーム。 マドレーヌ

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クレープ:ベリー入りもっちりクレープ キッシュ フルーツタルト:ベリーを焼きこんだタルトの上にフレッシュなフルーツをたくさん乗せました。
かぼちゃケーキ セサミロール ブリュレ:濃厚でなめらかなプリンの表面をキャラメルでカリカリに。 

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プチシュー:カスター&生クリームがとろける美味しさ。 モンブラン:大人気のモンブランを小さいサイズにご用意しました。 ガトーショコラ:濃厚なしっとりチョコレートケーキです。
クレープ 木の実:アーモンド・くるみ・カシューナッツをたっぷり使った香ばしいタルト。 

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グレープフルーツゼリー:果肉がごろごろ入ったゼリーです。 純生ロール:ふんわりプレーン生地に生クリームを巻き込みました。

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フォンダン:しっとり濃厚なチョコレートケーキ ミニクグロフ?

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太陽と大地のブレンドコーヒー

以前までのラインナップと比べると、だいぶ変化がありました。サイズが大きめだった店売りのものから、バイキング向けの小さめサイズになり、種類をこなしやすくなりました。味のほうも軽めなものから重めなものまでバランスが良く、クオリティも高めの品揃えだったと思います。以前は似たような構成のケーキが多めだったので、飽きがきてしまいましたが、今回はそうなることは全くありませんでした。200円値上がりましたが、前は無かった口直しが追加され、2ドリンクだったのが飲み放題になり、何より他のお店も値上げが当たり前の中、それほど大きな値上げでもないので、内容が良くなった部分が値上げ分を大きく上回り、余計にお得感が強くなった気がしました(笑)。正直、以前来たときと比べると、別のお店にきているような感覚にすらなりました(爆)。

ただ、ショーケースの番号が厨房側の番号と一致してなかったようで、提供ミスが数回あったことは残念でした。終盤にはそれも改善されてましたが、この形式で初開催ということもあるので、これから試行錯誤して良くなってくれればいいと思いました。
また折を見て再訪したいです。



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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

19:11  |  静岡県  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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