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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 『マリンブルー』 マンゴーデザートブッフェ

2013.05.10 (Fri)

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 『マリンブルー』で4月に開催されていた
マンゴーデザートブッフェ。
2013年4月9日(火)の訪問。

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【店舗名】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ラウンジ&バー「マリンブルー」
【住所】神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
【電話番号】045-223-2332(直通)
【実施時間】火・水・木曜日限定 15:00~20:00 (19:30 LO)実演は火曜限定
【料金】2,500円(コーヒーまたは紅茶付き)
当日予約して15時から利用しました。利用者は5割くらい。

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マンゴーロール パッションフルーツとマンゴーのシブースト マンゴーパイ マンゴームースケーキ

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マンゴーショートケーキ マンゴーと季節フルーツのブロシェット マンゴータルト

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<実演>マンゴーパンケーキ  パンケーキ自体はプレーンタイプのもので、アイスがマンゴー味でした。

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マンゴーとミックスベリーのクレープ包み マンゴーティラミス

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マンゴーヨーグルト 桜のブラマンジェ マンゴーソース添え マンゴープリン マンゴーのプロフィットロール

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サラダ(マンゴードレッシング) サンドイッチ マンゴースコーン

ここは他の方々のブログで、バウムクーヘンがよく出てたので気になってましたが、この日は出てなくて残念だなぁなんて思いながら食べ進めていると

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マンゴーのプロフィットロールの底に隠れてました(笑)。
マーガリン主体のもので仕入品のようでしたが、しっとりとした食感で、上のクリームたっぷりの小さいシュークリームとあわせて食べると結構いけました。
他のデザートもマンゴー一辺倒でしたが、甘さの強いものから酸味が強いものまでバリエーションが豊かで、マンゴーにあまり興味がない私でもそこそこ楽しめました。
従業員の数がやたら多くて、ここの利用人数や広さを考えるとオーバーキルしてた感があり、ちょっと落ち着きませんでしたが(爆)、その分、皿の回収や補充は完璧で、台のトングも常に綺麗な状態で置かれていて取りやすくてよかったです。
でも値段を考えると、もう少し種類数か軽食を増やしてほしいと思いました。

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席からの景色は良かったけど、太い柱があって圧迫感がありました。柱のない場所が良さそうです。


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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

15:55  |  神奈川県  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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