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ANAクラウンプラザホテル神戸 バレンタインデザートブッフェ

2013.02.14 (Thu)

ANAクラウンプラザホテル神戸のティーラウンジ ザ・ラウンジで開催された
バレンタインデザートブッフェへ行ってきました。
2013年2月10日(日)の訪問。

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【店舗名】ANAクラウンプラザホテル神戸 ティーラウンジ ザ・ラウンジ
【住所】兵庫県神戸市中央区北野町1丁目
【電話番号】078-291-1273(直通)
【実施時間】2月9日、2月10日 2部制 1部:11:00~13:00 2部:14:00~16:00
【料金】2,500円
11時開始の部に参加。15分前の到着で、時間まで席で待たせてもらえました。
序盤は席に空きはありましたが、徐々に人は増え最終的にはほぼ満席になってました。

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バレンタインプレミアムショコラ チョコフィナンシェ 生チョコロールケーキ ライムのクレムーショコラ マカロンショコラ

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イチゴのショートケーキ ベイクドチーズケーキ フルーツタルト モンテビアンコ 生チョコレートのテリーヌ お米のタルト

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プロフィッテロール バレンタインプレミアムショコラ ティラミス

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アイス(バニラ・アールグレー・ポイセンベリー) ソルベ(クリームチーズ・杏・ポルトワインとベリー)

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イチゴのスープ ベリーフルーツのコンポート 紅茶ゼリー(容器の色が違うだけで中身は同じでした)

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プラリネショコラ

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リピート

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公式サイトの宣伝画像では、見たことあるようなケーキが並んでたので、ほとんど期待してませんでしたが、行ってみるとそれらしきものは見当たらず、店売りケーキもまじってました。

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バレンタインプレミアムショコラは無くなると、ホールタイプのものが補充されました。
フォークもすんなり通らない程ぎっしりしていて、甘いチョコの層や苦みの効いた層があり、重くなりそうでしたが、うっすらと仕込まれてるラズベリーの酸味がかなり強いので、後味はすっきりしてました。はじめ置いてあった個別タイプとホールタイプの味は同じでした。
モンテビアンコはぱっと見、他のブッフェでもよく見かけるモンブランかと思いましたが、大粒の栗がごろごろ入っており、オレンジピューレのようなものも入ってました。土台のスポンジはオレンジの風味で、栗とオレンジの風味ががっつり感じられました。
イチゴのショートケーキは噛むとスポンジに挟まれた生クリームが口の中で溢れだしてくるくらいたっぷりで、苺も程良く入っておりとても美味しかったです。
ベイクドチーズケーキはスフレのような、かなりソフトな食感のものでさっぱりしてました。
この4つは店売りでしたが、他のデザートも見劣りしなかったと思います。補充や皿の回収は滞りなく行われてました。
値段はやや高いですが、期待してなかった分の反動もあり、とても満足できたブッフェでした(●´ω`●)


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テーマ : こんな店に行ってきました - ジャンル : グルメ

16:15  |  兵庫県  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

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 |  2014.04.10(木) 13:08 |  |  【編集】

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